La Raíz es dedica a tres àrees de treball:

• CONSUM RESPONSABLE, materialitzat en un bar just, col·laboratiu i solidari.
• COMUNICACIÓ SOCIAL, a través del seu estudi de ràdio en el propi bar, on es produeixen pòdcast de diverses organitzacions socials.
• PRODUCCIÓ CULTURAL, secundant i produint a artistes llatinoamericans residents o de pas per la ciutat de Barcelona.